Pulpa de Frutas

Pulpas de Frutas
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Descripción

La pulpa de fruta es un producto concentrado, obtenido del tamizado de la parte comestible de frutas maduras, sanas y limpias.  Las pulpas de fruta vienen en diferentes sabores y son conocidas por poseer una variada gama de compuestos nutricionales entre los cuales se encuentran la fibra, vitaminas y minerales.

Especificaciones técnicas

  • Sabores: Mango, Lulo, Guanábana, Tomate de árbol, Maracuyá, Guayaba, Fresa, Mora, entre otras.
  • Producto inocuo con una vida útil de 1 año sin perder sus características organolépticas (olor, color, textura, aroma y sabor).
  • Debe ser conservado a una temperatura de  -18C°.
  • No congelar de nuevo el producto una vez este sea descongelado.
  • Presentación: Institucional 10 Kilos, cojin de 90 gramos y tableta de 397 gramois.
  • Vida útil: 1 año.

Receta sugerida

Este producto puede ser preparado en licuadora agregando agua o leche hasta obtener una bebida con la consistencia deseada.