ISO 28000

Sistema de Gestión de Seguridad de la Cadena de Suministro
ISO 28000 es fue desarrollado específicamente para las empresas y organizaciones que administran las operaciones de la cadena de suministro. Esta especificación fue publicada por la ISO en 2005, fue revisada y reeditada en 2007.

La norma especifica los requisitos para un sistema de gestión de la seguridad, incluidos los aspectos críticos que garantizan la seguridad de la cadena de suministro, como; aspectos financieros, manufactura, gestión de la información, instalaciones de embalaje, el almacenamiento y la transferencia de mercancías entre los sitios a través de diversos medios de transporte.

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Certificación HACCP

Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control
H.A.C.C.P. Son las iniciales de el sistema de Análisis de Riesgos y Puntos Crìticos de Control en inglés Hazard Analysis Critical Control Point.

El sistema HACCP es un enfoque sistemático de base científica que permite identificar riesgos específicos y medidas para su control, con el fin de asegurar la inocuidad de los alimentases un instrumento para evaluar los riesgos y establecer sistemas de control que se orienten hacia la prevención en lugar de basarse en el análisis del producto final.